Large bubble
2007.01.31 Wednesday 20:15
*Real*
今日は31日なので、サーティーワンに行くわけで。
2回も頼んじゃった(*'-')
2月はチョコレート系で攻めようかなぁ、あ、2月は1つの予定。
だって31日がないんだもの…!
で、話は変わりましてスポンジケーキについて。
わぁい、成功だー。
原因としては、オーブン台ではなくレンジ台で焼いてたからだと思われます。
シリコン型だったってのは変形の原因にはなりうるだろうけど。
熱が伝わってなくて失敗してたんだと思います、あれじゃあガトーは…?
ってことになってしまうので、今度ガトーをもう1度作ってみますね。
ブリキだと取りにくいから紙型買わなきゃ…。
そして肝心の中なのですが。
ぅーん、大きい気泡が目立ちますねぃ。
ちゃんと空気抜きはしたはずなんだけど、粉加えた時に予想以上に入ってたのかな。
まぁ、こんな物って言われたらそうなんですがっ。
味はよかったですよー、成功でした。
粉っぽさはなくなってたのでいいと思うんだけど、気泡が気になる。
次はジョコンドとガトーか、ショコラショコラで焼きませう。
日々練習、小麦粉以外は未だ結構あるから大丈夫…!
今の分量だと、表面の菓子パンみたいになってる部分を削ぐのに12mm
残りで9mmスライス3枚って所ですねー。
ちなみにルセットは以下の通り。
卵3個、小麦粉90g、グラニュー糖90g、バター30g、バニラエッセンス少々
5寸なら卵2個で60g60g20gかな?確か調整しやすかったはずー。
*ぱにゃ*
シニアD 77/716 40689PP
*RO*
ぱんだー。
なにこのスピード、2倍あるからって言っても早いなぁ。
あ、低Jobなのはお察しくだしあ。
でもあれなんだよねー。
さすがに5分毎の安息コルホムと、MH時のCRしつつ、おもちゃでRog動かすのって
どっちかが手抜きになっちゃう諸刃の剣。
何かいい方法ないかなぁ…。
→ 小桃 - Base72/Job40
↑ 志乃 - Base81/Job39
↑ イニス - Base62/きわめて親しい
→ Alice - Base81/Job44
*来月の生活費*
残金 - 33250yen
保険 - 10000yen
今日は31日なので、サーティーワンに行くわけで。
2回も頼んじゃった(*'-')
2月はチョコレート系で攻めようかなぁ、あ、2月は1つの予定。
だって31日がないんだもの…!
で、話は変わりましてスポンジケーキについて。
わぁい、成功だー。
原因としては、オーブン台ではなくレンジ台で焼いてたからだと思われます。
シリコン型だったってのは変形の原因にはなりうるだろうけど。
熱が伝わってなくて失敗してたんだと思います、あれじゃあガトーは…?
ってことになってしまうので、今度ガトーをもう1度作ってみますね。
ブリキだと取りにくいから紙型買わなきゃ…。
そして肝心の中なのですが。
ぅーん、大きい気泡が目立ちますねぃ。
ちゃんと空気抜きはしたはずなんだけど、粉加えた時に予想以上に入ってたのかな。
まぁ、こんな物って言われたらそうなんですがっ。
味はよかったですよー、成功でした。
粉っぽさはなくなってたのでいいと思うんだけど、気泡が気になる。
次はジョコンドとガトーか、ショコラショコラで焼きませう。
日々練習、小麦粉以外は未だ結構あるから大丈夫…!
今の分量だと、表面の菓子パンみたいになってる部分を削ぐのに12mm
残りで9mmスライス3枚って所ですねー。
ちなみにルセットは以下の通り。
卵3個、小麦粉90g、グラニュー糖90g、バター30g、バニラエッセンス少々
5寸なら卵2個で60g60g20gかな?確か調整しやすかったはずー。
*ぱにゃ*
シニアD 77/716 40689PP
*RO*
ぱんだー。
なにこのスピード、2倍あるからって言っても早いなぁ。
あ、低Jobなのはお察しくだしあ。
でもあれなんだよねー。
さすがに5分毎の安息コルホムと、MH時のCRしつつ、おもちゃでRog動かすのって
どっちかが手抜きになっちゃう諸刃の剣。
何かいい方法ないかなぁ…。
→ 小桃 - Base72/Job40
↑ 志乃 - Base81/Job39
↑ イニス - Base62/きわめて親しい
→ Alice - Base81/Job44
*来月の生活費*
残金 - 33250yen
保険 - 10000yen
*Real* : - : -